В Томске достаточно людей, которые без ущерба для кошелька регулярно (раз в неделю) приносят прибыль развлекательной индустрии Томска в размерах месячной зарплаты участкового терапевта.
"Раньше мне вполне хватало пятисот рублей, чтобы сходить в ночной клуб, - говорит моя подруга Наташа, - потом считалось, что если есть тысяча рублей - это круто. А теперь нам с подружками и пяти тысяч на вечер не хватает!"
"Кайфуешь, плесень?"
Если классифицировать состоятельных граждан, не жалеющих денег на свой отдых, можно выделить три класса. Во-первых, предприниматели, затем случайные посетители, например, вахтовики, имеющие на руках приличные суммы денег, чтобы раз в месяц отдохнуть. 15 тысяч рублей - не особо ощутимая для них сумма. Что касается людей, широко известных в томской тусовке и за ее пределами, то наиболее "знаменитые" представители местной фэшн-индустрии приходят в ночные клубы вроде "Театро", "Fакела" и т.д. либо с постоянной девушкой, либо в окружении таких же представителей фэшн-индустрии. Особой щедростью не отличаются - приходят с целью себя показать и несведущих девушек к себе "расположить". Люди более состоятельные - бывшие и нынешние владельцы ночных заведений, казино, ресторанов, кофеен и прочих заведений, обладатели эксклюзивных по томским меркам автомобилей, более расточительны. Для таких оставить в местах отдыха от 30 до 50 тысяч рублей за ночь - проще простого.
И конечно, власть имущие. Большинство работников сферы развлечений сходятся во мнении: очевидно, административная работа настолько выматывает чиновников, что в стенах развлекательных учреждений добрая часть их забывает обо всем: "Некоторые представители власти ведут себя некрасиво, - говорит Лена, администратор одного из ночных клубов.- Иногда даже удивляешься: как люди могут столько пить, попутно наливая всем желающим". Впрочем, для заведения главное, что люди оставляют там деньги. Они имеют право так отдыхать в свое нерабочее время. Встречая знакомых, любят приветствовать их фразой из какого-то советского кинофильма: "Кайфуешь, плесень?".
"Сrazy menu"
Выбор мест для развлечений сейчас и в Томске велик: рестораны, бары, кофейни, сауны, стрип-бары, казино и ночные клубы. Везде своя аудитория.
Есть богатые люди, которые вообще не ходят в клубы и ночные заведения: но в ресторанах и уютных кофейнях оставляют не меньшие деньги.
Широко известный стрип-бар "Зажигалка" и более модернизированный "Ананас" с джакузи с видом на танцпол собирают постоянных посетителей.
Конечно, здесь есть девушки с разным набором услуг: приват-танец, полный стриптиз, и т.д. Некоторым, по слухам, покупают автомобили, возят отдыхать - все это нужно заработать. Что касается ночных клубов, то тут ситуация развивается постоянно. Если несколько лет назад был один ночной клуб "Какаду" и туда ходили все и всем там было комфортно, то сейчас постоянно открываются новые клубы. Каждый претендует на особую элитарность и вип-уровень. Какие-то в итоге благополучно закрываются, какие-то процветают.
Кто-то за внешним лоском не предусматривает ничего нового, являя собой копию широко известных столичных заведений - завышает цены на вход для мужчин и снижает для девушек. Особняком стоит "Fакел" - клуб за три года своей деятельности успел наработать приличную репутацию. Некоторые клубы стремятся отличиться креативом. Например, в одном из ночных заведений есть "crasy menu" - рассчитано, конечно, на тех, кому не жаль денег. Около 30 тысяч рублей стоит ночь с администратором клуба (ничего личного), за определенную сумму можно шлепнуть по попе официантку, "подпортить" лицо бармена, а за еще большую сумму после закрытия клуба продолжить вечеринку. Условие для участия в ней - все гости должны быть обнаженными. Для больших городов это меню не новость, но в Томске пока в диковину. Однако пользуется популярностью.
"Хочу плюшевого мишку!"
Чтобы человек оставил свои тысячи в конкретном заведении, нужны свои тонкости и сноровка. Например, в некоторых "местах отдыха" управляющие предупреждают барменов и официантов: когда клиент рассчитывается в первый раз, нужно заглянуть ему в кошелек. Цель проста: чтобы знать, сколько у него денег, и максимум усилий приложить к тому, чтобы он все их оставил в заведении.
Пусть клиент тратит свои кровные на выпивку (средний коктейль в заведениях стоит около 300 рублей), на депозитные столы (около шести тысяч рублей за четырех человек), на "чай" для официантов и девушек. Искусство барменов - способность удивить клиента. Сделать коктейль так, чтобы не жаль было оставить за него вдвое больше. И вообще, многое зависит от персонала, от умения работать с клиентами. Кто хорошо знает свое дело, способен "раскрутить" посетителей по максимуму. Естественно, от оставляемых денег зависит окупаемость заведения. Что касается "чаевых" персонала, тут уже каждый работает сам на себя. Кто-то может за всю смену ничего не заработать, кто-то "на чай" получает около 5 тысяч рублей за смену в среднем. Кто-то и больше - как повезет.
Хотя иногда клиенты бывают ну очень уж капризны. Один из высокопоставленных чиновников нашего города как-то раз среди ночи в сауне потребовал отыскать ему детские игрушки. "Зачем они ему понадобились, - говорит одна из официанток заведения, - непонятно. Мы таки нашли, принесли - а после его ухода они так и остались валяться в углу нетронутые. Видимо, просто каприз какой-то, мол, я хочу - вы делаете. Но зато такие люди оставляют неплохие деньги". Конечно, состоятельные люди такие же, как и все остальные. Кто-то отдыхает чаще, кто-то реже, но, как правило, приходя в определенное заведение, они знают, на что могут рассчитывать, и готовы оставлять приличные суммы денег.
Жертвы "колеса Фортуны"
Казино стоят особняком. В них остаются - как ни прискорбно - не только миллионы миллионеров, но и последние копейки проигравшихся работяг.
"Казино - это отдельная сфера отдыха, - говорит Вера, около года проработавшая в одном из крупных томских казино.- Туда ходят просто безумные люди. Люди проигрывают, и все равно считают, что остались в выигрыше. При мне был один случай: мужчина приехал, проиграл все. Потом уехал домой, привез пакет с крупными долларовыми купюрами. И снова все проиграл. Когда он уходил, то было столько мата, сколько я в жизни не слышала! А мой приятель работает вахтовым методом, получает около 50 тысяч рублей в месяц. Он пришел с зарплатой в казино, проиграл их все, потом также съездил домой за деньгами, снова проиграл. Потом продал машину - и снова проиграл. Собрался продавать квартиру - его остановили. Это просто болезнь, и, увы, таких людей много"...
Отдых дело индивидуальное. Кто-то без сожаления потратит на себя 100 тысяч рублей и останется недоволен, кто-то потратит тысячу и получит удовольствие. Так тоже бывает.
Инноваторы без рабочих?