Средина августа, а мы - не "навитаминились"! В эту пору обычно прилавки завалены привозными фруктами из соседних Казахстана и Узбекистана, а на рынках изобилие лесных ягод и мичуринских даров. Привозных фруктов по-прежнему много, но на доморощенную клубнику, смородину, крыжовник - неурожай. Их с лихвой могли бы компенсировать в изобилии продаваемые дары лесе - черника, голубика, земляника, но...эти витамины оказываются не по карману.
Фрукты предпочтительней
Приезжаю на Дзержинский рынок и нахожу то, что искала. Клубника крупная, спелая. Хочу купить, но цена 200 рублей за полулитровую банку останавливает. Почему так дорого?
"Дорого, потому что сами выращиваем. К тому же, в этом сезоне клубника уже последняя", - ответила мне продавщица. В конце концов, стипендия у студентов не такая уж и большая. Сколько клубники в этой полулитровой банке? Думаю, не больше 15 ягод. Что же получается, я плачу примерно 13 рублей за одну ягоду? Будьте добры, заверните 5 штучек! На большее мне не хватит...
Может, купить другой ягоды? Вот, например, малина стоит чуть дешевле - около 150 рублей, по крайней мере, уже за литровую банку. Смородина и черника - от 150 рублей. Нет. Ягода сегодня мне точно не по карману. А что об этом думают другие покупатели рынка?
"Да зачем мне эта ягода? Она такая дорогая - в сердцах говорит мне пожилая женщина. - Я внуку лучше фруктов куплю. Хоть наестся. А что эта клубника? Много взять не смогу, а несколько штучек съест и даже вкуса не почувствует".
Картошка стоит одинаково
Прошлась по рынку, изучая цены на овощи.
Что касается помидоров и огурцов, привезенных из Кемерова, Алтая и других регионов нашей страны, они оказываются дешевле, чем выращенные у нас, в Томске. Разница в цене за огурцы, правда, не велика - около 10-20 рублей. А при покупке томских огурцов оптом кое-где можно и о скидке договориться. Зато разница в ценах на помидоры существеннее - "домашние" помидоры стоят и по 100 руб., и по 150 руб. за килограмм, в то время как привозные, алтайские, к примеру, стоят от 50 руб. и выше.
Что касается цен на картофель, разницы между своим и привозным практически нет. Однако нужно отметить, что и наш, и привозной картофель стоит недешево. Трехлитровое ведерко нашего картофеля обходится в среднем в 150 рублей. Если на этот же объем набрать привозного картофеля, средняя цена за килограмм которого 40 рублей, дешевле все же будет купить наш. Впрочем, картофель и по 30 рублей за килограмм кое-где найти можно.
На Фрунзенском рынке дела обстоят примерно так же. Средняя цена за литровую банку черники здесь - 100 рублей. А первые собранные в этом году лисички стоят 180 рублей за четырехлитровое ведерко. Средняя цена за килограмм своего картофеля на Октябрьском рынке составляет 35 рублей, привозного - 25 рублей. А вот средняя цена на чернику - 130 рублей.
Цену диктует рынок
Почему так дорого покупать томские ягоду и овощи?
"Выращиваем мы ягоду сами, поэтому и цены высокие, - говорит Светлана Андреевна, которой до продажи огорода случалось продавать ягоду на рынке в Северске. - Но мы-то хоть сторговаться можем, снизить цену. Вот другое дело - перекупщики. Они цены не сбавляют. Могут купить здесь же, на рынке, черники на 100 рублей, а перепродать ее по 150 рублей у соседнего прилавка. Набавляют цены, поэтому дороже ягода и становится.
Закупщики и по деревням ездят - скупают продукты дешево, а на рынках продают дороже. С ними бороться государству и нужно - тогда и цены на рынках ниже станут.
Кстати говоря, в Северске, где продукты, как правило, всегда стоят немного дешевле, нежели в Томске, если, конечно, не брать в расчет оптовые рынки, ситуация с ценами на ягоду та же. Средняя цена за клубнику 200 руб., за чернику - 130 руб., за малину - 150 руб., а за смородину - 100 руб.
Можно ли повлиять на снижение цен?
- Нашим законодательством рынок не регулируется, - поясняет заместитель председателя комитета торговли и производства потребительских товаров областной администрации Ирина Гаммершмидт. - Продавцы сами устанавливают цены. И если бабушка, продающая огурцы, захочет продавать их за тысячу рублей, она вправе это делать. Если покупают, значит, есть спрос.
Выходит так, что наше государство регулирует только ведение честной конкуренции при помощи антимонопольной службы, а процесс установления минимальных или максимальных цен - это уже дело продавца, который по своим критериям их и назначает. А покупателям, как бы цены ни кусались, не остается другого выбора, кроме как искать приемлемый по стоимости и качеству товар. Или же обходиться без него вовсе, как я и поступила, покинув рынок без клубники.