В Томской области из всего производства молочной продукции активнее развивается сыроделие. С начала 2021 года в регионе произвели почти 230 тонн сыра, сообщили в обладминистрации.
Новость по теме
На 4 % снизился оборот общепита в Томской области за год
Замгубернатора Томской области по агропромышленной политике и природопользованию Андрей Кнорр отметил, что сыровары постоянно перевооружают производство и расширяют объемы.
Напомним, что сыр в Томской области выпускают два крупных пищевых молокоперерабатывающих предприятия, а также более 40 фермеров и предпринимателей.
