155

В Томске создали термометки для замороженных продуктов

Томск, 9 января - Аиф-Томск.

Созданные в Томске термометки для мониторинга качества замороженных продуктов запустят в промышленное производство в начале 2021 года. Выпускать их будут в соседнем Новосибирске. Томские термометки будут стоить в 20 раз дешевле зарубежных аналогов. Об этом рассказал директор Инжинирингового химико-технологического центра Томского государственного университета (ТГУ) Алексей Князев.

По его словам, запатентовала разработку компания "Криотех", учрежденная венчурным фондом ТГУ. Это самоактивирующихся термометки, которые в 20 раз дешевле зарубежных аналогов. Именно этот фактор позволит не повышать цену продуктов. Разработка создана по просьбе компании X5 Retail Group, которой нужно было повысить качество замороженной рыбы в торговых сетях.

"Мы быстро нашли инвесторов, которые в этот проект вложились. Сами проверили рынок, подготовили технологию серийного производства термометок", - сказал Князев в беседе с ТАСС.

Он отметил, что в начале 2021 года начнется серийное производство меток, планируется выпускать по 20 млн штук в год. Производство разместится в Новосибирске, инвестиции в проект составят около 150 млн рублей

Термометки будут выпускаться под брендом компании-разработчика "Криотех", однако в компании уже сменился инвестор.

Будущим заказчикам уже отправили пробную партию объемом 100 тыс. штук. Продукцией заинтересовались производители замороженных рыбы, пельменей и крабовых палочек, а также тортов.

Продукты с томскими термометками уже скоро появится на прилавках крупных ритейлеров, в частности магазинов Х5 Retail Group.

Оставить комментарий (0)
Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах