В рабочем поселке Белый Яр Томской области открыли мастерскую по переработке и хранению дикоросов. На новом направлении начали обучение 25 студентов филиала Асиновского техникума. Об этом сообщила пресс-служба правительства Томской области со ссылкой на губернатора Владимира Мазура.
Помещение оборудовали шкафами шоковой заморозки, сушильными аппаратами, морозильниками, пищевыми котлами, электроплитами, стерилизаторами и овощерезками. Новая мастерская должна помочь готовить специалистов для переработки местного природного сырья.
«С этого года начинаем подготовку специалистов в сфере переработки дикоросов, которых в Верхнекетском районе в избытке», — сказал Владимир Мазур. По его словам, новое направление отвечает задачам национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности».
Филиал Асиновского техникума в Белом Яре работает с 1981 года. Изначально там готовили каменщиков, позднее появились специальности повара, продавца, машиниста трелевочной машины, портного и других профессий. Сейчас в системе СПО Томской области работают 34 учреждения и девять филиалов, где с 2022 года открыли 72 мастерские по федеральному проекту «Профессионалитет».
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
