aif.ru counter
46

Получено заключение по поводу причин отравления на «Празднике топора»

В ходе лабораторных исследований выявлено, что причиной возникновения заболеваемости среди участников и организаторов праздника послужило употребление зараженных энтеропатогенной кишечной палочкой ­ E. coli  ­ готовых блюд, приготовленных ООО «Аккурат» ­ отмечают в  Роспотребнадзоре. ­  Нарушение сотрудниками цеха санитарных правил и норм в процессе приготовления, хранения и транспортировки готовых блюд спровоцировало    размножение и накопление в готовых продуктах патогенных микробов, что и вызвало массовое отравление людей.

Напомним,  минувшим августом в ходе проведения праздника  в больницы попали более 20 человек. Всего число пострадавших составило 90 человек. В качестве рабочей версии специалисты Роспотребнадзора предположили у отравившихся сальмонеллез. Позже в анализах сотрудников ООО «Аккурат» ­ предприятия, поставлявшего питание, обнаружили возбудитель дизентерии. В ходе дальнейших исследований специалисты нашли в смывах и продуктах столовой «Околицы» бактерии группы кишечной палочки. В декабре суд оштрафовал «Аккурат» на 200 тысяч рублей. И вот теперь специалисты все разложили по полочкам.

Оставить комментарий (0)
Loading...
Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах
Роскачество