В Томской области цены на мороженое за последний год увеличились на 13,6%. Это связано с ростом затрат на заработные платы, упаковку и техническое обслуживание оборудования, сообщает томское отделение Банка России.
Эксперты проанализировали изменения цен на мороженое в регионе, основываясь на данных Росстата. С июня 2023 по июнь 2024 года мороженое подорожало на 13,6%. Основными факторами стали возросшие расходы производителей из-за нехватки кадров, а также увеличение затрат на упаковку и оборудование.
Многие предпочитают мороженое с добавками, и цены на них изменились еще больше. Например, стоимость шоколада возросла почти на 17% из-за удорожания транспортировки, упаковки и какао-бобов.
Потребители также часто добавляют варенье или джем в мороженое. Томские производители увеличили объемы выпуска этих продуктов, в результате чего их цена за год выросла лишь на 3,8%.