В томском гастрохолле «Лампочка» временно закрыли еще одно заведение общепита норвежских вафель «Vafel». Специалисты выявили 15 нарушений, сообщили в пресс-службе регионального УФССП.
«В связи с досрочным устранением нарушений в гастрохолле „Лампочка“ возобновлена деятельность бурятско-монгольской кухни „Бууза“. Тем не менее суд вынес решение по иску Роспотребнадзора, проверившего пункт общественного питания „Vafel“ с целью расследования причин возникновения заболеваний после употребления в пищу кулинарных изделий данного предприятия», — говорится в сообщении.
В ходе проверки специалисты выявили 15 нарушений, среди которых: отсутствие маркировки на разделочном инвентаре, несоблюдение условий хранения продуктов, неисправные холодильники и отсутствие информации о вакцинации сотрудников.
После изучения материалов дела суд вынес решение о назначении индивидуальному предпринимателю административного наказания в виде приостановления деятельности кафе на 30 суток.
Судебные приставы прибыли в гастрохолл и закрыли общепит. На момент их приезда заведение не обслуживало посетителей. Приставы опечатали кассовый аппарат и оборудование для приготовления пищи, однако предоставили возможность устранить выявленные нарушения.
Если предприниматель быстро приведет свою деятельность в соответствие с установленными требованиями, исполнение административного наказания может быть прекращено досрочно по решению суда.
Как позже сообщили корреспонденту «Аргументы и факты -Томск» в гастрохолле «Лампочка», заведение «Vaffel» исправило все нарушения и сегодня в 16:00 приставы уже открыли кассу. Корнер работает в прежнем режиме.
