Россельхознадзор нашел фальсифицированные молочные продукты в социальных учреждениях Томской области. Об этом говорится на сайте ведомства.
«В говядине выявлены остатки лекарств (антибактериальные средства), а молочная продукция имела признаки, указывающие на фальсификацию», — рассказали в ведомстве.
Там уточнили, что в некоторых пробах молочных продуктов показатель массовой доли жира не соответствовал заявленному на маркировке. Большая часть сливочного масла, творога и сыра содержала в составе растительные жиры — фитостерины.
Отмечается, что производители молочной продукции — не местные.
Благодаря системе «Меркурий» удалось установить, что вся продукция выпущена так называемым фантомным предприятием, у которого нет ни оборудования, ни производства. Информация передана в правоохранительные органы.
«К сожалению, при заключении договора на поставку продуктов питания наши учреждения самостоятельно не могут определить их качество. Для этого мы на регулярной основе сотрудничаем со специалистами Россельхознадзора. Проверки профессионалов помогают выявить недобросовестных поставщиков продукции. Информация о таких случаях передаётся в компетентные органы, а с такими поставщиками больше не имеем дело», - прокомментировала начальник отдела контроля и надзора департамента социальной защиты населения Томской области Татьяна Стерхова.
