В Сибирском ботаническом саду Томского государственного университета начал плодоносить кумкват - цитрусовое растение, которое символизирует Новый год в восточных странах. В Корее, Японии, Тайланде и Китае его используют вместо елки для украшения к Новому году. Именно поэтому кумкват иногда называют "ёлкой Китайского нового года".
В Китае кумкват считается символом богатства и удачи, поэтому его принято дарить на Новый год в горшке, сопровождая записками с пожеланиями. Плоды этого дерева обладают сладким вкусом и широко используются в кулинарии для приготовления десертов, таких как мармелады, выпечка и напитки. Кроме того, на основе кумквата изготавливают ликер.
Согласно информации от пресс-службы ТГУ, томичи и гости города могут посетить Ботанический сад для самостоятельных экскурсий с 2 по 5 января с 11:00 до 17:00. Кроме кумквата, посетители могут увидеть азалии и другие экзотические растения.
