Производство сладостей в Томске увеличилось в два раза, сообщает Татьяна Толкмит, заместитель управляющего отделением Томск Банка России.
Уточняется, что это стало возможным благодаря увеличению производства джема, повидла и варенья, что привело к росту их предложения на внутреннем рынке. Если сравнивать с аналогичным периодом прошлого года, производство выросло практически вдвое.
Однако спрос на продукцию сибирских дикоросов пока не восстановился полностью, что замедлило рост цен на эти продукты. Кроме того, динамика цен на фрукты также внесла свой вклад.
Были сняты временные ограничения на поставки бананов из Эквадора, что привело к увеличению их предложения на прилавках томских магазинов и замедлению роста цен в годовом выражении по сравнению с предыдущим месяцем.
