На фестивале сибирской кухни «Томская кулебяка», который пройдет 21 сентября в центре Томска, 100 студентов испекут 100 кулебяк с муксуном, судаком и лесными грибами. Это станет попыткой установления гастрономического рекорда, сообщил журналистам продюсер проекта этнокультурный практикум «По-сибирски» Алексей Васильев.
Мероприятие станет частью заключительного опен-эйра лета «По-сибирски фест», который пройдет в Томске 20 и 21 сентября. Гостей ждут мастер-классы по ремеслам и хореографии, лекции, концерт и фестиваль «Томская кулебяка», посвященные сибирским народным традициям.
«Кульминацией фестиваля сибирской кухни „Томская кулебяка“ (14.00–18.00 в воскресенье, 21 сентября) станет гастрономический рекорд: 100 кулебяк — томских кулебяк с муксуном, судаком и лесными грибами — будут сделаны руками 100 томских студентов», — рассказал Алексей Васильев.
В пятницу, 19 сентября, события развернутся на различных площадках города, включая областной художественный музей. В выходные все мероприятия будут сконцентрированы в Томском переулке. В частности, в субботу, 20 сентября, в 18:00 состоится дефиле в сарафанах, которое будет комментировать этнограф. В финале каждого дня запланированы музыкальные выступления.
«В финале (субботней программы) будет большой танцевальный сет „Киберфолк+“ — это такой микс фольклора и современных ритмов... Завершится воскресный день и все три дня (практикума „По-сибирски“) этно-фьюжн концертом „Хлеб&Soul“ — это микс фолка и джаза», — добавил продюсер проекта.
На главной сцене фестиваля выступят музыкальные коллективы из разных городов: «Сретенье» (Омск), «Стрела» (Барнаул), «Живая старина» (Красноярск), «Круглый год» и «Пава» (Новосибирск), а также томские коллективы — «Васильев вечер» и «Пересек».
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
