К юбилею города команда «Центра сохранения исторического наследия» решила создать пряник, символизирующий Томск. Для этого они изучили декор и формы томских наличников, а затем дизайнеры создали макет в форме наличника. По этому макету столяры изготовили форму для выпечки пряника. Об этом сообщает пресс-служба мэрии Томска.
Вкус пряника выбирали сами горожане во время дегустации. Рецептуру вариантов пряника доверили разработать местной пряничной компании. Начинку изготовила компания, работающая с дикоросами.
Мэр Томска Дмитрий Махиня продегустировал новинку и оценил её положительно.
«Здорово, что в Томске живут такие неравнодушные люди, которые проявили инициативу выпустить томский пряник к 420-летию города. Видно, что проделана большая командная работа общественников и предпринимателей. И результат получился прекрасный! Считаю, что такой пряник должен появиться на столе каждого томича и гостя нашего города», — сказал глава города.
Пряник появится в продаже к сентябрю.
