Стоимость набора продуктов для приготовления новогоднего салата «Оливье» за год выросла на 21 рубль, салата «Сельдь под шубой» — на 9,5 рубля. Такие данные приводит Томскстат.
Ведомство посчитало цены новогоднего стола. За основу были взяты цены ноября 2020 года.
Так, продукты, входящие в состав «Оливье» (на семью из четырех человек), по отношению к ноябрю 2019 года выросли в Томской области на 7,12 %. В ноябре 2019 года они стоили 299,57 рубля, в ноябре текущего года — уже 320,9 рубля.
Для приготовления «Оливье» жителю Томска придется купить 400 граммов соленых огурцов за 59 рублей, 380 граммов баночного горошка (56,05 рубля), полкило картофеля (10,94 рубля), 200 граммов моркови (6,28 рубля), четыре яйца (25,46 рубля), 300 граммов вареной колбасы (125,01 рубля), 200 граммов майонеза (35,93 рубля), 100 граммов лука (2,23 рубля).
Также подорожал набора продуктов для приготовления салата «Сельдь под шубой». В сравнении с ноябрем прошлого года он вырос в цене на 6,38 % — с 148,11 рубля до 157,56 рубля соответственно.
Для приготовления «Сельди под шубой» жителям Томской области нужно будет купить 350 граммов соленой сельди за 65,14 рубля, 400 граммов картофеля за 8,75 рубля, 300 граммов свеклы (8,53 рубля), 200 граммов моркови (6,28 рубля), два яйца (12,73 рубля), 300 граммов майонеза (53,9 рубля), 100 граммов лука (2,23 рубля).
Также Томскстат подсчитал цены и других продуктов с новогоднего стола. Так, за килограмм мякоти говядины придется заплатить 471,96 рубля, за соленые и копченые рыбные деликатесы — 1 739,39 рубля за килограмм, за красную икру — 4 268,2 рубля за килограмм. Сыр обойдется в 456,2 рубля за килограмм, копченая колбаса — 1 120,8 рубля за килограмм, белый хлеб — 90,89 рубля за килограмм, шоколадные конфеты — 530,63 рубля.
Литр сока в Томской области стоит 116,3 рубля, минералка — в 47,9 рубля, шампанское — 369,53 рубля, водка — 592,15 рубля, российский коньяк — 1 192,6 рубля.
