Август стал знаменательным месяцем, не только подготовкой к 1 сентября и сбором свежего урожая, но и тремя праздниками: Медовым, Яблочным и Ореховым Спасами. Пресс-служба Отделения Томск Банка России поделилась информацией о ценах на съедобные символы этих праздников.
Первым символом является мед, цена на который за год выросла на 8%. Экономисты объяснили, что пчеловодство является одним из наиболее уязвимых видов сельского хозяйства, подверженных погодным условиям. Холодная погода в начале лета в европейской части России отразилась на сборе меда, который оказался ниже, чем годом ранее.
Цены на яблоки в регионе за год выросли всего на 0,7%. Это обусловлено влиянием различных факторов. Поставки яблок с юга России увеличились, что помогло удержать рост цен. Кроме того, томичи все чаще предпочитают отечественные сорта яблок, которые оказываются доступнее по сравнению с импортными фруктами.
Заметным трендом является снижение цен на орехи на почти 9% за год. Несмотря на то, что в России основная часть орехов является импортной, производство орехов в мире продолжает расти, что оказывает влияние на снижение цен.
Годовая инфляция в Томской области в июле 2023 года составила 3,8%, что является ускорением по сравнению с 3,1% в июне. Этот уровень инфляции ниже, чем в среднем по Сибири (3,9%) и по всей стране (4,3%)
