Летом, особенно в жару, трудно подобрать такие блюда, которые будут легкими и при этом сытными. Когда работаешь на даче, необходимо пить достаточное количество воды и обязательно подкрепляться. Мы поговорили с томской дачницей Еленой Петровой о том, что можно приготовить с собой на дачу.
«Однозначно советую всем брать с собой фрукты, особенно сочные. Например, персики, сливы или апельсины. Также я беру с собой достаточное количество воды, в жару это особенно актуально», - рассказывает Елена.
Елена поделилась с «АиФ-Томск» рецептом простого и вкусного лимонада, который утолит жажду быстро.
«Нужно взять один лимон на 1 литр воды, примерно 6 кубиков сахара (также на литр). Мелисса или мята, по вкусу можно добавить апельсин, тогда лимонад будет сладким. Нужно просто залить горячей водой лимоны, размешать с сахаром и добавить мелису (мяту). Лимонад остужаю. Это один из самых моих любимых рецептов, которые заменяют мне магазинные напитки», - делиться рецептом дачница.
Елена Петрова подготовила для вас рецепты быстрых блюд для дачи.
Салат с яйцом
Быстрое и вкусное блюдо с минимальным набором ингредиентов. Подойдет, когда необходимо быстро собраться на дачу.
Вам понадобятся: яйца, кукуруза консервированная, сыр и майонез.
Яйца отварить, сыр натереть, все смешать.
Лаваш с сыром и овощами
Вам понадобятся: лаваш, сметана 15%, перец болгарский, огурец, помидор, укроп и сыр.
Лаваш смазать сметаной, распределить овощи с одного края лаваша, посыпать зеленью, тертым сыром. Свернуть лаваш в виде рулета и разрезать его на 4 части.
Летние бутерброды
Вам понадобятся: листья салата, помидоры, огурцы, зеленый лук и майонез.
Очень сочные и сытные бутерброды отлично подходят для жары.
Хлеб нарезать кусочками. На хлеб выкладываем листья салата, помидоры, огурцы и лук. Майонез можно намазать на хлеб, либо на огурцы.
Пицца на лепешке Тортилья
Вам понадобятся: ветчина, сыр, помидор, лепешки Тортилья, сметана, майонез и томатная паста.
Смешайте сметану, майонез и томатную пасту. Сыр натереть на терке. Помидоры и ветчину нарезать дольками. Смазываем лепешку соусом, выкладываем начину и посыпаем сыром. Выпекаем 8-10 минут при 200 градусах.
