В Томской области наблюдается сокращение поголовья крупного рогатого скота, свиней и птицы. В начале 2023 года поголовье крупного рогатого скота составило 72 500 голов, свиней – 262 400, а птицы – 4 217 600. По сравнению с 1 января 2023 года поголовье крупного рогатого скота уменьшилось на 0,7 процента, свиней – на 1 процент, а птицы – на 6,8 процентов.
Несмотря на сокращение поголовья, производство молока в регионе увеличилось на 0,5 процента и составило 149 600 тонн. Однако производство мяса и яиц уменьшилось. С января по декабрь 2023 года произведено на убой скота и птицы (в живом весе) 163 400 тонн. Это на 1,3 процента меньше, чем за аналогичный период 2022 года. Производство яиц уменьшилось на 2,3 процента и составило 128,2 миллиона штук.
В сельскохозяйственных организациях увеличилось поголовье крупного рогатого скота на 1,4 процента, поголовье свиней не изменилось по сравнению с прошлым годом.