Томский губернатор открыл производство игристых вин из сибирских ягод

Губернатор Томской области Сергей Жвачкин в субботу открыл новую линию алкогольных газированных напитков из сибирских ягод на томском заводе «Кахети». Об этом сообщает пресс-служба обладминистрации.

   
   

Виноградные и фруктовые вина производят в регионе с 2002 года. В 2020 году на «Кахети» произвели 834 тысячи дал продукции.

За два года завод вложил 200 млн рублей в новую линию по производству шипучих вин. В частности, куплен итальянский изобарический моноблок, который автоматически стерилизует бутылки, укупоривает их герметичными пробками и насыщаеи углекислотой. Минимально линия может выпускать 3000 бутылок в час. 

«Первая партия продукции под брендами «Сибирская ягода. Газированная» (из жимолости, клюквы и черной смородины) и «Peony» (из манго, персика и маракуйи, а также клубники со сливками и грейпфрута) уже вышла в серийное производство», - отметили в пресс-службе обладминистрации.

Губернатор поручил поскорее поставить местную продукцию в супермаркеты, а также изучить возможность использования отходов виноделия в производстве удобрений. По мнению Сергея Жвачкина, новая продукция – отличный подарок мужчинам и женщинам к предстоящим праздникам.