Роспотребнадзор по Томской области дал рекомендации по выбору безопасных кондитерских изделий. Основное внимание специалисты советуют уделять продукции, содержащей крем на основе сырых яиц, — при нарушении условий хранения она может стать причиной сальмонеллёза.
При покупке важно проверять срок годности, целостность упаковки, изучать состав и визуально оценивать товар на отсутствие повреждений. Стоит отдавать предпочтение десертам с минимальным количеством искусственных добавок.
В качестве полезной альтернативы рекомендуется горький шоколад (не более 30 граммов в сутки), натуральный мёд, зефир, пастила и мармелад на натуральной основе. Также полезны домашние заготовки, такие как варенье и джемы, сохраняющие витамины.